Klimatizácia do kuchýň
Chladenie kuchýň – Ekologické a efektívne riešenie pre horúce prostredie
Kuchyne sú priestory s vysokou teplotou, vlhkosťou a náročnými pracovnými podmienkami, čo z nich robí ideálnych kandidátov na ekologické adiabatické chladenie. Toto riešenie prináša do kuchyne čerstvý, ochladený vzduch, ktorý vytláča teplo a pachy von. Okrem osvieženia kuchára a personálu, zlepšuje kvalitu vzduchu v interiéri a odstraňuje dusný vzduch – to všetko len s použitím vody, bez freónov a kompresorov.
V lete 2024 sme pomohli viacerým závodným a reštauračným kuchyniam. V reštaurácii Bažant v Leviciach a v jedálni LUKRAS v Hlohovci sme inštalovali evaporačné klimatizácie ADRIAN-AIR EV5 MINI. S radiálnym ventilátorom je možné jednotku efektívne pripojiť na vzduchotechniku, čo zaručuje optimálny výkon aj v menších priestoroch. Diaľkové ovládanie ešte viac zvyšuje komfort užívateľa.
Kým bežná klimatizácia len recykluje vzduch plný mastnoty a pachov, adiabatické chladenie prináša do kuchyne skutočne čerstvý vzduch. Ak aj vy potrebujete v kuchyni zdravší a príjemnejší pracovný priestor, adiabatické chladenie je ideálnou voľbou.
Naša novinka pre reštaurácie a jedálne
Iba pred mesiacom sme uviedli na trh novinku – ekologickú a úspornú klimatizáciu do kuchýň, a už sa môžeme tešiť z novej referencie. Reštaurácia Grajciar v obci Lučatín si objednala dodávku a montáž chladiaceho zariadenia do kuchyne. Kuchyne, vývarovne, výdajne jedla a jedálne sú priestormi s neúmerným teplom z prevádzky kuchynských spotrebičov a množstva ľudí na malom priestore celoročne a počas letných horúčav ešte viac. Pracovné prostredie pre kuchárov a ich pomocníkov je neúnosné. Klasická klimatizácia je nielenže príliš drahá pre gastro sektor na prevádzku, ale v podstate tento problém nevie riešiť. Z priestoru je potrebné najmä počas prípravy jedál odsávať množstvo vzduchu a celý objekt výrazne prevetrávať. To znamená, že je nutné ochladiť veľký objem. Túto náročnú úlohu hravo zvládne ADRIAN-AIR EV4 MINI. Zariadenie je úsporné, ekologické a na svoju prevádzku potrebuje iba prívod vody a elektriny. S adekvátnou výmenou vzduchu bude efekt maximálny a šéfkuchár spokojný a v komfortných pracovných podmienkach takto chladenej kuchyne Vám určite pripraví výborné pochúťky.
