Система охлаждения для кухни

КАК ОХЛАДИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КУХНЮ

Этим летом нам удалось реализовать несколько объектов с охлаждением кухонь в столовых и ресторанах. На кухне всегда наблюдается повышенная температура из-за работы плиты, духовки, конвектомата, печи и т.д. Данный фактор сильно влияет на персонал и напрямую сказывается на его работоспособности. В помещениях ресторана Bažant в г. Левице и столовой LUKRAS в г. Глоговец было установлено адиабатическое охлаждение, а именно ADRIAN-AIR EV5 MINI, которое по своей конструкции предназначено непосредственно для кухонь. Адиабатическое охлаждение можно охарактеризовать как экологически чистое и энергоэффективное в эксплуатации. Стандартные кондиционеры на кухнях часто не приносят желаемого эффекта, особенно из-за высокого воздухообмена.

.